Voor de kerstkooklessen had onze groenten-en fruitmeester Ludo dit keer een enorme berg paddenstoelen meegenomen. Witte-en kastanjechampignons, portobello’s, shiitakes, oesterzwammen, eekhoorntjesbrood en cantharellen. Zoveel verschillende soorten paddenstoelen hadden de mini-chefs nog niet eerder gezien. Ze maakten er een prachtige kerstkrans van samen met een salade van rode kool, pastinaak en sinaasappel. Heerlijk en fris. Tijdens het koken hadden de chefs mooie verhalen te vertellen over de te maken kerstgerechtjes voor het aankomende kerstdiner op school. Heel leuk dat jullie de gerechtjes zelf thuis gaan maken. Dat wordt ongetwijfeld een groot succes! Het menu werd afgesloten met een kersttoet van meringues, fruit en room. Mmmmmm de chefs moesten zich inhouden om niet meteen alles op te eten. Maar het is gelukt, met een volle tas, extra kerstkransjes en de recepten gingen de chefs tevreden naar huis. 🤩 Liefs van de kookjuffen. #watjezelfmaaktislekkerder#kinderenkokenvoorkinderen#jongegeleerdisoudgedaan#gezondetenislekkereten#kerstkoken#

Tijdens de Kinderboekenweek komt de Kinderkeuken Rotterdam koken op verschillende locaties van de bibliotheek Rotterdam. Na een geslaagde eerste kookles bij de Bibliotheek in Feijenoord was nu de Centrale Bibliotheek aan de beurt. Vele enthousiaste mini chefs kwamen zondag naar de Kinderkeuken om er een heerlijk goed gevulde Mexicaanse wrap te maken. Het thema van de Kinderboekenweek is “Bij mij thuis”. Daar was genoeg over te vertellen en dat deden de mini chefs tussen het koken door dan ook. Het waren hele gezellig uurtjes. Dank aan de goede organisatie van #debiebmeisjes#. We kijken nu al uit naar ons bezoek as woensdag bij de bibliotheek van IJsselmonde. Liefs van de kookjuffen.

Spaanse sferen bij Kinderkeuken Rotterdam.

• In de 1e week van de zomervakantie waren er weer kooklessen. Enthousiaste mini chefs kwamen naar de Kinderkeuken om er hun eigen gerechten te maken uit Spanje. Op het menu stond een heerlijke paella met veel groenten en mooie gele rijst, een lekkere frisse salade met nectarines en zonnebloempitjes en een ijskoude gazpacho. Op de klanken van Spaanse hits werd er druk gesneden en gebakken. Verhalen over toekomstige vakanties werden gedeeld en tips voor leuke dingen om te doen uitgewisseld. Het waren weer supergezellige lessen. Ook onze nieuwe schorten vielen in de smaak bij de chefs; “We passen bij de tafelkleden!”, aldus een enthousiaste mini chef.
  We wensen iedereen een heerlijke, warme, gezellige zomervakantie toe. Liefs van de kookjuffen.🌞🤩 

kinderkeukenrotterdam

De mini chefs stonden weer te trappelen om aan de slag te gaan bij Kinderkeuken Rotterdam. Tijdens de maandelijkse kooklessen stond dit keer Suriname op het menu. Door het warme weer stegen niet alleen de temperaturen buiten. Voor de zoete/pittige sambal werden er tomaten, uien, knoflook en een peper in de vijzel fijngemalen. Onze groenten-en fruitmeester Ludo had een paar mooie, pittige pepers meegenomen. De kouseband werd toegevoegd aan de groenten voor de Roti. Om de pittige smaken enigszins te blussen maakten de mini chefs er een lekkere zoetzure salade bij. Noeály stond te stralen. Ze gaat op school een spreekbeurt houden over koken en de kookles die ze bij ons heeft gevolgd. Wij hebben er alle vertrouwen in dat de spreekbeurt een groot succes gaat worden.👏

Feest bij Kinderkeuken Rotterdam. CBS De Duif bestaat 25 jaar! Kinderkeuken Rotterdam reisde af naar Spijkenisse om deze mooie mijlpaal te vieren. Met de leerlingen van de groepen 5 t/m 8 gingen we de keuken in. Onder begeleiding van swingende Mexicaanse muziek werd er hard gewerkt door de mini chefs. Snijden, knippen, roeren en bakken. Er werden heerlijke pittige Mexicaanse gerechten gemaakt. Enkele stoere chefs durfden het aan om een stukje rode peper te proeven. Tasjes werden gekleurd en voorzien van een Mexicaanse vlag. De gerechtjes en de recepten namen de trotste mini chefs mee naar huis. De kookjuffen vinden het altijd heel leuk om te zien hoe enthousiast en nieuwsgierig de kinderen zijn om te leren koken. Eigenlijk is het altijd feest bij de Kinderkeuken.

kinderkeukenrotterdam

Koninklijke gerechten bij Kinderkeuken Rotterdam. Afgelopen zaterdag waren er weer kooklessen. De koning is bijna jarig en komt op koningsdag een bezoek brengen aan onze mooie stad aan de Maas. Kinderkeuken Rotterdam vond het een mooie gelegenheid om oranje koninklijke gerechten te maken. De mini-chefs waren het daar helemaal mee eens en gingen enthousiast aan de slag. Er werd een zoete aardappel – wortelsoep gemaakt, een oranje linzencurry en een oranje paprika-feta spread. Als extra voor bij deze lekkere gerechten werden er nog een paar koninklijke broodkroontjes uitgestoken. Het waren weer supergezellige kooklessen, dank lieve mini-chefs voor jullie enthousiasme en de mooie koninklijke kookkunsten. Fijne koningsdag allemaal. 

kinderkeukenrotterdam

Koninklijke gerechten bij Kinderkeuken Rotterdam. Afgelopen zaterdag waren er weer kooklessen. De koning is bijna jarig en komt op koningsdag een bezoek brengen aan onze mooie stad aan de Maas. Kinderkeuken Rotterdam vond het een mooie gelegenheid om oranje koninklijke gerechten te maken. De mini-chefs waren het daar helemaal mee eens en gingen enthousiast aan de slag. Er werd een zoete wortel-aardappelsoep gemaakt, een oranje linzencurry en een oranje paprika-feta spread. Als extra voor bij deze lekkere gerechten werden er nog een paar koninklijke broodkroontjes uitgestoken. Het waren weer supergezellige kooklessen, dank lieve mini-chefs voor jullie enthousiasme en de mooie koninklijke kookkunsten. Fijne koningsdag allemaal. 

Lessen in Cressen! Voor de kooklessen bij Kinderkeuken Rotterdam had onze groenten-en fruitmeester Ludo diverse soorten cressen meegenomen. Dat zijn vers gekiemde plantjes die je al in een vroeg stadium kan eten. De mini-chefs vonden de kleine tuintjes prachtig en stonden in de rij om te proeven. Vele smaken kwamen voorbij radijs, knoflook, ui, komijn en zelfs een cressoort met een dropsmaak. Enthousiast gingen de mini-chefs aan de slag in de Kinderkeuken. Ze maakten er een heerlijke salade met de verschillende cressen, een taartje met gekaramelliseerde uien, spinazie en feta en een smoothie. Het rook weer heerlijk in de Kinderkeuken Rotterdam.

De kerstvakantie is voorbij de scholen zijn weer begonnen en in de Kinderkeuken werden de pannen weer op het vuur gezet. Het land waaruit we gingen koken was Turkije. De chefs maakten er een Turkse salade van witte bonen, munt, dille, peterselie, tomaatjes, paprika, rode kool en sesamzaadjes. Het zag er niet alleen prachtig uit maar het was ook superlekker. Er stond ook een Turkse pizza op het menu met een groenten vulling en feta. Bij de pizza hoort natuurlijk ook een sausje, mmm lekker met veel knoflook en verse kruiden. Bo kwam, als een echte chef met haar eigen schort en koksmuts naar de keuken. Wij vinden het altijd weer leuk om te zien hoe enthousiast en leergierig de mini chefs zijn en kijken nu alweer uit naar de volgende kookles.